Érable
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Acer
Pour les articles homonymes, voir Acer.Acer
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Clade | Angiospermes |
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Rosidées |
| Clade | Malvidées |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Sapindaceae |
Genre
Acer
L.
Répartition géographique
Les érables sont des arbres et des arbustes du genre Acer appartenant à la famille des Sapindacées selon la classification APG III (autrefois, selon la classification de Cronquist, à celle des Acéracées), dans l'ordre des Sapindales.
Sommaire
1 Étymologie
2 Description
3 Érable et lumière
4 Aspects culturels
4.1 Au Canada
4.2 Au Japon
4.3 En France
5 Liste des espèces
6 Classification
7 Galerie
8 Utilisation
9 Références
10 Voir aussi
10.1 Articles connexes
10.2 Liens externes
Étymologie[modifier | modifier le code]
Le terme latin acer ne s'est pas imposé dans le bas latin de Gaule, comme c'est souvent le cas pour les noms d'arbres (cf. if, chêne, etc.), contrairement à l'italien acero ou à l'espagnol arce.
Le français a un terme hybride acerabulus, dont la forme d'oïl est attestée dans le Roman de la Rose : arable. Le premier élément s'analyse bien comme le terme latin acer, mais le second -abulus est probablement celtique selon Vendryes[1], repris par Xavier Delamarre[2] qui le font venir du gaulois abalo-, aballo-, pomme, pommier (cf. Glossaire de Vienne : avallo 'poma').
acerabulus signifie donc mot-à-mot « érable-pommier », formation comparable à celles du celtique insulaire, par exemple : vieil irlandais fic-abull, figuier ou gallois cri-afol, sorbier des oiseaux[3]. L'occitan languedocien conserve aussi par endroits un terme issu du même étymon hybride : argelabre, même si la forme la plus répandue est directement issue du latin avec aseron en languedocien (formé de acer + suffixe diminutif -onis) et en gascon avec aseròu (formé de acer + suffixe diminutif -olum)[4],[5].
Le latin acer est un proche parent d' acus, aiguille, d' acutus, aigu, mots latins basés sur la racine indo-européenne *ak que l'on retrouve aussi dans l'allemand Ahorn, érable.
Description[modifier | modifier le code]
Érable à sucre (Acer saccharum)
Feuilles opposées, pétiolées et palmatilobées, simples pour la majorité des espèces, composées chez Acer griseum et Acer negundo.
Calice : 5 sépales, à segments imbriqués.
Corolle : 0 ou 5 pétales.
Étamines 4-12, souvent 8.- Ovaire biloculaire.
- Fruit : disamare formée de 2 samares réunies à la base.
La plupart des érables peuvent atteindre entre 10 et 45 m de hauteur. Les autres relèvent plus du terme d'arbrisseau, mesurant moins de 10 m. La plupart des espèces ont des feuilles caduques, mais une minorité en Asie du Sud et dans le bassin méditerranéen sont sempervirentes. La plupart des érables tolèrent le manque de luminosité : beaucoup de petits spécimens s'accommodent de vivre sous la canopée des feuillages des arbres plus grands qu'eux, si bien que les plus grands spécimens deviennent dominants dans de la canopée. Le faisceau des racines de l'érable est typiquement dense et fibreux. Quelques espèces, dont Acer cappadocicum, drageonnent régulièrement.
Feuilles de l'érable circiné (Acer circinatum) illustrant le caractère de nervuration palmée de la plupart des espèces
Les feuilles d'érable sont toujours opposées et sont, dans la plupart des espèces, à nervuration palmée avec 3 à 9 nervures (plus rarement 13) dont la nervure principale au milieu.
Fleurs de l'érable rouge (Acer rubrum)
Les fleurs sont régulières, symétriques, en grappes ou panicules. Elles ont quatre ou cinq sépales, quatre ou cinq pétales d'environ entre 1 et 6 mm de long (inexistants chez certaines espèces), de quatre à dix étamines de 6 à 10 mm de long et deux pistils ou un pistil avec deux styles. L'ovaire a deux carpelles soudés biovulés, qui permettent de distinguer aisément le sexe de l'arbre. L'érable fleurit généralement à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avec ou juste après la feuillaison, mais quelquefois avant.
Samares de l'érable plane (Acer platanoides)
Les fleurs de l'érable sont vertes, jaunes, orangées ou rouges. Bien que celles-ci soient individuellement petites, l'arbre entier en fleurs peut être impressionnant dans diverses espèces. Les érables sont au début du printemps source de pollen et de nectar pour les insectes.
Les samares doubles sont une caractéristique que l'on observe chez tous les érables.
Le fruit de l'érable, appelé samare, est jumelé en disamare, en forme d'hélice. La graine peut ainsi, grâce au vent, être transportée sur des distances considérables. Elle parvient à maturité sur l'arbre de quelques semaines à six mois selon l'espèce et est dispersée peu de temps après. La plupart des espèces ont besoin de la stratification pour germer. La graine peut rester dormante plusieurs années avant de germer.
Les samares matures sont une source alimentaire, décortiquées et consommées par rongeurs et passereaux granivores, source s'ajoutant à la pédofaune (entre autres) dégradant les feuillages caducs.
Parmi les érables, on trouve des espèces utilisées pour la production du sirop d'érable en Amérique du Nord, des espèces fournissant du bois d'œuvre et d'autres enfin utilisées comme arbres d'ornement pour la forme particulièrement découpée de leurs feuilles ou pour la coloration de leur feuillage en automne. Un érable à belles fleurs écarlates, appelé Acer tomentosum ou "Erable de Sir Charles Wager" dans les livres de botanique et de jardinage de l'époque fut à la mode à la fin du XVIIIe- début du XIXe siècle, et figura même dans la composition de produits tannants.
La feuille d'érable est l'emblème du Canada.
Érable et lumière[modifier | modifier le code]
L'érable, comme le frêne, possède une stratégie de croissance et de captation de la lumière typique d’une essence de trouée, qui le rend également apte aux systèmes bocagers. Plus la lumière est disponible, plus il croît vite et de manière importante. Il ne peut, comme le hêtre, réduire sa croissance fortement quand il manque de lumière et ainsi attendre longtemps le retour d'une situation plus ensoleillée. Il montre néanmoins sous le couvert d'autres arbres (au stade buissonnant notamment) une relative plasticité en sur-développant la feuillaison du sommet de la couronne, avec un houppier en forme de parapluie pour mieux capter la lumière[6].
Aspects culturels[modifier | modifier le code]
Au Canada[modifier | modifier le code]
Drapeau du Canada
La feuille d'érable qui figure sur le drapeau du Canada sous la forme d'une figure stylisée à onze pointes est celle de l'érable à sucre (Acer saccharum Marsh., 1785)[7]. Ce drapeau a remplacé le pavillon rouge (red ensign) le 15 février 1965.
Au Japon[modifier | modifier le code]
Au Japon, on apprécie particulièrement l'érable du Japon et, chaque automne, les Japonais vont admirer leurs couleurs flamboyantes pendant la période qu'ils appellent « momijigari » (c’est-à-dire « admirer les érables »).
Dans le jeu de cartes traditionnel japonais Hanafuda, des feuilles d'érable sont représentées sur la série des 4 cartes du mois d'octobre.
En France[modifier | modifier le code]
Dans le folklore français, les noces d'érable symbolisent les 58 ans de mariage.
Liste des espèces[modifier | modifier le code]
Selon NCBI (12 août 2010)[8] :
- Acer lanum
- Acer acuminatum
- Acer albopurpurascens
- Acer argutum
- Acer barbinerve
Acer buergerianum - Érable trident- Acer caesium
- Acer campbellii
Acer campestre - Érable champêtre
Acer capillipes (Syn. Acer pensylvanicum subsp. capillipes) - Érable jaspé de rouge
Acer cappadocicum - Érable de Cappadoce- Acer carpinifolium
- Acer caudatifolium
- Acer caudatum
- Acer cinnamomifolium
Acer circinatum - Érable circiné
Acer cissifolium - Érable à feuille de vigne- Acer crassum
- Acer crataegifolium
Acer davidii - Érable du Père David ou Érable à peau de serpent (nom commun à plusieurs espèces)- Acer decandrum
- Acer diabolicum
- Acer distylum
- Acer divergens
- Acer erianthum
- Acer erythranthum
- Acer fabri
- Acer garrettii
Acer glabrum - Érable nain
Acer grandidentatum - Érable d'Espagne
Acer griseum - Érable à écorce de papier
Acer heldreichii - Érable des Balkans- Acer henryi
- Acer hyrcanum
- Acer ibericum
Acer japonicum - Érable du Japon (même nom français que Acer shirasawanum)- Acer kungshanense
- Acer kweilinense
- Acer laevigatum
- Acer laurinum
- Acer lobelii
- Acer lucidum
Acer macrophyllum - Érable à grandes feuilles- Acer mandshuricum
- Acer maximowiczianum
- Acer miaoshanicum
- Acer micranthum
Acer miyabei - Érable de Miyabe- Acer mono
Acer mono × Acer truncatum
Acer monspessulanum - Érable de Montpellier
Acer negundo ou Acer negondo - Érable negundo ou Érable du Manitoba- Acer ningpoense
- Acer nipponicum
- Acer oblongum
- Acer obtusifolium
- Acer oliverianum
Acer opalus - Érable d'Italie
Acer palmatum - Érable palmé (du Japon)- Acer paxii
- Acer pectinatum
Acer pensylvanicum - Érable de Pennsylvanie, Érable jaspé ou Érable à peau de serpent (nom commun à plusieurs espèces)
Acer pentaphyllum - Érable à cinq folioles- Acer pentapomicum
- Acer pictum
- Acer pilosum
Acer platanoides - Érable plane, érable de Norvège- Acer poliophyllum
Acer pseudoplatanus - Érable sycomore- Acer pseudosieboldianum
- Acer pubinerve
- Acer pycnanthum
Acer rubrum - Érable rouge
Acer rufinerve (Syn. Acer pensylvanicum subsp. rufinerve) - Érable à veines rouges, Érable à feuilles de vigne, Érable rufinerve, Érable oriental à bourgeons gris, Érable à écorce striée, Érable jaspé de gris ou Érable à peau de serpent (nom commun à plusieurs espèces)
Acer saccharinum - Érable argenté
Acer saccharum - Érable à sucre
Acer sempervirens - Érable de Crète
Acer shirasawanum - Érable du Japon (même nom français que Acer japonicum)- Acer sieboldianum
- Acer sinopurpurescens
Acer spicatum - Érable à épis- Acer stachyophyllum
- Acer sterculiaceum
- Acer takesimense
Acer tataricum - (Acer tataricum subsp. tataricum est appelé Érable des Tatars ou Érable de Tartarie)- Acer tegmentosum
- Acer tenuifolium
- Acer tetramerum
- Acer trautvetteri
- Acer triflorum
- Acer truncatum
- Acer tschonoskii
- Acer turcomanicum
- Acer ukurunduense
- Acer velutinum
- Acer wardii
Acer ×peronai
Acer ×pseudoheldreichii
Auxquelles il faut ajouter :
Acer ginnala (Syn. Acer tataricum subsp. ginnala) - Érable Ginnala
Acer leucoderme (Syn. Acer saccharum subsp. leucoderme)- Érable à écorce blanche
Acer nigrum (Syn. Acer saccharum subsp. nigrum)- Érable noir- Acer tutcheri
Ainsi que les fossiles :
- Acer alaskense
- Acer chaneyi
- Acer douglasense
Classification[modifier | modifier le code]
Article détaillé sur la classification des érables.
Galerie[modifier | modifier le code]
Bois d'érable
Acer negundo, un érable aux feuilles pennées
Couleurs automnales d'une érablière canadienne (Forêt de Chicoutimi)
Germe d'un érable
Feuilles de l'acer griseum en automne
Feuilles de l'acer palmatum 'Osakazuki' en automne
Feuilles de l'acer japonicum Vitifolium en automne
Utilisation[modifier | modifier le code]
- L'érable est utilisé dans le domaine du skateboard pour la réalisation de planches.
- L'érable est très utilisé en lutherie (corps ou manche de guitare, fagott et autres instruments).
- L'érable fait son apparition dans certains domaines moins connus comme le Diabolo ou le Kendama qui s'en sert pour sa résistance aux chocs.
Références[modifier | modifier le code]
Revue Celtique, 32, p. 138.
Dictionnaire de la langue gauloise, éditions errance 2003. p. 29.
Xavier Delamarre, Op. cité.
Louis Alibert, Dictionnaire occitan français d'après les parlers languedociens, Toulouse, IEO, 1997, 699 p. (ISBN 978-2859100698)
Michel Grosclaude, 70 clés pour la formation de l'occitan de Gascogne, Orthez, Per Noste, 2000, 79 p. (ISBN 2-86866-022-3)
PETRI AN A. M., VON LÜPKE B., PETRI AN I. C. [2009]. Influence of light availability on growth, leaf morphology and plant architecture of beech (Fagus sylvatica L.), maple (Acer pseudoplatanus L.) and ash (Fraxinus excelsior L.) saplings. European Journal of Forest Research 128(1) : 61-74 (14 pages, 6 figures, 5 tableaux, 56 références). [European Journal of Forest Research www.springerlink.com/content/110827/ Voir] (consulté 2009 03 09, cité par Forêt mail de mars 2009)
Helmut Pirc, Les érables, Ulmer, coll. « Jardins Plantes », 1996, 240 p. (ISBN 978-2841380473), p. 11
NCBI, consulté le 12 août 2010
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
- Sirop d'érable
- Sucre d'érable
- Tire d'érable
- Beurre d'érable
Liens externes[modifier | modifier le code]
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- (en) Référence Flora of China : Acer
- (en) Référence Flora of Pakistan : Acer
- (en) Référence Flora of Missouri : Acer
- (en) Référence Kew Garden World Checklist : Acer
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Acer L.
- (en) Référence Paleobiology Database : Acer Linnaeus 1753
- (fr+en) Référence ITIS : Acer L. ( )
- (en) Référence NCBI : Acer
- (en) Référence UICN : taxon Acer
- Flore laurentienne : ACER Linné. — ÉRABLE.
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